Anfang 2018 gründete Carolin Kunert ihren Start-up Knister Grill. Die nachhaltige Vision der Produktentwicklung und Produktion trotz großer Stückzahlen, das ist in Deutschland einzigartig. Mittlerweile ist das Knister-Team deutlich gewachsen – auch über Ländergrenzen hinweg. Das Start-up besteht mittlerweile aus acht Mitarbeitern. Die Knister-Grills sind nicht nur stylisch, sie spielen eindeutig auch in der ersten Liga der Grills.

Neben zahlreichen Preisen wie dem RedDot oder dem ISPO Award, wurde die Gründerin Carolin Kunert auf die "Forbes 30 under 30 Liste Europe" aufgenommen. Die Forbes Auszeichnung kührte Carolin als eine der aufstrebendsten jungen Köpfe Europas. Im Juni 2020 ist Knister in den ersten eigenen Showroom in der Gollierstraße 32 in München gezogen.