Der gute Ruf des jungen Unternehmens in Frankreich, Europa und den USA beruht auf den Innovationen und den herausragenden Eigenschaften seines ersten Messers, des „Wildsteer“: Das ursprünglich speziell für Bogenschützen entwickelte „Wildsteer“ bietet Eigenschaften, die es auch für Natur-, Outdoor- und Survival-Liebhaber interessant macht. Zu den Hauptfunktionen dieses geraden, aus einem Stück geschmiedeten Messers zählen Pfeile ziehen, Kneifen, Holz einritzen, Ausästen, Montagen, Entgraten, u.v.m. Das Ziehen eines mit starken Bogen abgeschossenen, im Holz steckenden Pfeils ist der Albtraum eines jeden Bogenschützen, da der Markt keine Hilfsmittel zum schnellen, sachgerechten Ziehen bietet. Als Bogenschütze und Hobbyschmied zugleich lag es für Edouard de Buyer auf der Hand, ein Messer mit eben dieser Hauptfunktion zu entwickeln. Die dazugehörige Firma wurde am 24. Dezember 2004 gegründet und nach dem ersten Messer, eben jenem Wildsteer benannt. Heute stellt Wildsteer eine ganze Reihe von taktischen und Survival-Messern, Jagdmessern, Klappmessern, sowie Macheten und Tomahawks her.