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Verlag: | Conrad Stein Verlag |
Seitenzahl: | 123 Seiten |
Auflage: | 5. Auflage 2010 |
Abbildungen: | 18 Skizzen und Illustrationen, 37 farbige Abbildungen |
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Es muss nicht immer nur billigster Tütenkram sein, sondern auch unterwegs lassen sich mit Hilfe des Buches manche kulinarischen Ideen verwirklichen. Lesenswert.
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Sehr aufschlussreiches Buch, wenn man sein eigenes Ernährungsspektrum auf Tour erweitern oder optimieren will. Man erfährt auch Grundsätzliches über den eigenen Nährstoffbedarf und Möglichkeiten seine Nahrungsmittel an die entsprechende Outdoor-Aktivität anzupassen. Schade finde ich, dass auch viel mit Fertigprodukten gearbeitet wird (daher 4 von 5 Sternen). Ich suche diesbezüglich immer nach frischen Lösungen oder getrockneter Nahrung, sofern es das Gewicht zulässt. Unter den genannten Gesichtspunkten ist das Buch für mich eine klare Kaufempfehung.
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