Die US Marke Lansky Sharpener steht für Qualitäts-Schleifsysteme für Klingen und Zubehör. Das Lansky-Schleifsystem mit kontrolliertem Winkel wurde 1979 von Arthur Lansky Levine entworfen. Als erstes seiner Art war und ist dieses Messerschleifsystem bei den Verbrauchern sehr beliebt wegen seiner Zuverlässigkeit und Genauigkeit.